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Comment Casino réinvente la logistique

, par Stratégies Logistique

Le groupe de distribution a concentré de nombreuses innovations logistiques dans un hypermarché proche de Bordeaux. Objectif : tester en conditions réelles ces nouveautés.

Pour être toujours plus omnicanal, le groupe Casino cherche à s’appuyer sur des start-ups pour toujours avoir une technologie d’avance, à l’image de ce qu’a mis en place sa filiale e-commerce Cdiscount avec l’incubateur The Warehouse.

L’hypermarché Géant Casino de Pessac (14 000 m2, 80 000 produits, 600 commandes drive par jour et 240 salariés), teste en conditions réelles des innovations logistiques. "Tout l’enjeu est de travailler sur des stocks bas avec une gamme de 80 000 produits permanents, d’augmenter la fiabilité des prévisions de commandes, d’optimiser le remplissage des camions et de tendre les flux. Il serait illusoire de croire que l’on peut faire cela tout seul, c’est pourquoi nous nous appuyons sur des startups ", explique Clément Lubin, directeur de la logistique Casino France et Franprix-Leader Price au journal La Tribune.

Des exemples d’innovations

Optimisation des stocks  : Simbe est un robot conçu par la société Simbe Robotics. Il se balade tout seul au milieu des rayons. Capable d’éviter les obstacles, il traque les erreurs en prenant des photos : grâce à la reconnaissance d’images, il détecte les ruptures de stock ou les erreurs d’étiquetage, avant de prévenir les collaborateurs.

Picking en magasin pour le drive : Find & Order a généré une carte 3D du magasin localisant chaque produit afin de proposer des itinéraires de picking optimisés pour les collaborateurs. La technologie est bluffante puisqu’elle s’appuie sur les variations du champ magnétique terrestre, pour la croiser avec la base de données des références produits.

Respect des dates de péremption : l’application développée par Yoobic assure le suivi des dates de péremption. Lorsque la DLC approche (le délai étant programmable), une diode bleue clignote à côté de l’étiquette de prix électronique afin que les salariés puissent réétiqueter le produit. Les consommateurs sont avertis des promotions via leur application Casino Max.

Affichage de stocks  : Scandit propose une technologie de réalité augmentée pour l’affichage des stocks

Livraison partagée  : Shopopop (qui propose déjà ce service à Intermarché) offre la possibilité aux clients de l’hypermarché d’effectuer des livraisons à domicile, moyennant rémunération.

Hub mobile de livraison : un camion électrique, embarquant une dizaine de commandes part de l’hypermarché et se rend à un point de stationnement déterminé. De là, plusieurs livreurs à scooters électriques à trois roues de la société GreenLiv se répartissent les commandes. Le client pourra suivre sur son smartphone le parcours de la livraison jusqu’à son domicile.

Préparation de commandes  : Itelios est capable de prendre en charge plusieurs commandes en même temps. Le suivi sera disponible grâce à des PDA de la marque Bluebird.

Le magazine et les hors-séries

Stratégies Logistique 177 - Juin / Juillet 2019

Stratégies Logistique n°177 est paru.

Hors-série n° 18 - Retail Chain

Téléchargez ce hors-série consacré à l’événement Retail Chain, qui s’est tenu à Paris le 10 avril 2019.

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Hors-série n°17 - World Class Logistics

Téléchargez ce hors-série consacré à l’événement World Class Logistics, qui s’est tenu à Paris-La Défense le 5 décembre 2018.

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